老舗大佐和

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「冷えは万病の元!」手作り生姜ほうじ茶で体ぽっかぽか♪

「冷えは万病の元!」手作り生姜ほうじ茶で体ぽっかぽか♪

  こんにちは。 2022年に入りもう半月を過ぎましたね。年々、時が過ぎるのが早く感じます。 私は冷え性に悩んでいて紅茶にすりおろした生姜を入れて飲んでいましたが不味くて続かず…。 調べてみたら乾燥した生姜の方が良いそうなので作ってみました。     ★☆★☆★★☆★★☆★☆★☆★☆★...

お好みのお茶をアップデート!楽しみ方広がる上質ほうじ茶が作れる焙烙をレポート

お好みのお茶をアップデート!楽しみ方広がる上質ほうじ茶が作れる焙烙をレポート

こんにちは。 最近オリジナルほうじ茶を作られる方がふえております。 お気に入りの茶葉をほうじ茶にして、ティーライフをさらに楽しんでみませんか? 焙烙を使えば楽しくほうじ茶が作れます。 煎茶、とくに深蒸茶は粉が多く焦げやすいです。炒りすぎないように。 (*抹茶入りはさらに焦げやすいのでむきません) 弱火をさらに遠ざけながら少しず...

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