2月15日、シャポー小岩店にて日本茶ワークショップを開催いたしました。 1回5名×3回、計15名の定員はすべて事前予約で満席。多くの方にご参加いただき、誠にありがとうございました。 当日は、前半に日本茶の基礎知識（不発酵茶の特徴や種類の違い）を学び、後半は実際に急須を使ってお茶を淹れる実践形式で進行しました。 「家で淹れるより...