2月15日、シャポー小岩店にて日本茶ワークショップを開催いたしました。

1回5名×3回、計15名の定員はすべて事前予約で満席。多くの方にご参加いただき、誠にありがとうございました。

当日は、前半に日本茶の基礎知識（不発酵茶の特徴や種類の違い）を学び、後半は実際に急須を使ってお茶を淹れる実践形式で進行しました。

「家で淹れるより美味しい！」の声

ご参加の多くは、急須を普段あまり使われないお客様。
最初は手首の返しや湯量の調整に戸惑いながらも、いざご自身で淹れた一杯を口にすると、

「家で淹れるより美味しい！」
「同じお茶なのに全然違う」

と驚きの声があがりました。

さらに今回は、シングルオリジンのティーバッグ「TF」も飲み比べていただきました。
深蒸し茶との香り・色・味わいの違いに感動される方が多く、日本茶の奥深さを体感していただけた時間となりました。

30分という短い時間でしたが、「あっという間でした」とのお声も多く、終了後には個別に質問をくださる方もいらっしゃいました。

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ワークショップが生む“出会い”

当日は会場が店舗とは反対側の通路でしたが、足を止めて見ていかれる方も多く、

「シャポーの中にお茶屋があるんですね」

という新しい発見につながった場面もありました。
売上だけでは測れない、“知っていただく機会”として大きな意味のある開催となりました。

また、シャポーの営業ご担当者様や所長様にもご覧いただき、温かいお言葉を頂戴しました。
地域の商業施設とともに文化を発信できることは、私たちにとって大きな喜びです。

今回の開催を通じて、

・産地別のお茶の違いに焦点を当てたテーマ型ワークショップ
・開始前の待ち時間を楽しんでいただく読み物資料の作成
・より分かりやすい実演技術の向上

など、新たなアイデアも生まれました。

日本茶は、知れば知るほど面白い世界です。
そして、体験することでその魅力は何倍にも広がります。

私たちはこれからも、
「飲む」だけでなく「知る」「感じる」日本茶体験をお届けしてまいります。

次回開催もぜひ楽しみにお待ちください♪